Cooking show program

GASTRO DOGAĐANJA

Sajam će ove godine dodatno obogatiti mirisi i okusi mora te morskih delicija. Kroz sve dane trajanja sajma vrhunski kuhari pripremati će posjetiteljima delicije čije će glavne namirnice biti razne vrste riba i školjaka.

Svoje vještine prezentirati će vrhunski kuhari iz renomiranih istarskih restorana, ali i poznate ličnosti sa TV ekrana. Biti će tu raznovrsnih specijaliteta od brancina, tune, kozica, Jakobovih kapica, orade, trilje, kokota, dagnji, lignji, sipa, te mnogih drugih slasnih ribljih jela.  

Biti će to prilika da svi zainteresirani gurmani i zaljubljenici u more svakodnevno besplatno degustiraju pomalo neobične i zaboravljene morske specijalitete. Na prezentacijama i degustacijama u unutrašnjem i vanjskom djelu sajamskog prostora posjetiteljima će svakodnevno biti podijeljeno nekoliko stotina besplatnih porcija navedenih specijaliteta. Gastro program odvijati će se prema naknadno objavljenom rasporedu.

PETAK 21.11.2025. 

GASTRO ZONA U DVORANI ŽATIKA

11:00 - 14:00 Domagoj Barišić, Konoba Bare, Funtana

14:00 - 17:00 Gianpaulo Sardot , Gourmet Style

17:00 - 19:00 Marko Obradović, Restaurant Pijat & Bistro Dolio

16:00 TUNA SHOW BY PETAR STOJKOVIĆ

GASTRO ZONA U ŠATORU ISPRED DVORANI ŽATIKA

13:00 - 14:00 Besplatne degustacije slatkovodnih delicija, ŠRD Đurđenovac

17:00 - 18:00 Besplatne degustacije slatkovodnih delicija, ŠRD Đurđenovac

SUBOTA 22.11.2025.

GASTRO ZONA U DVORANI ŽATIKA

10:00 DEGUSTACIJA „Baccala della Mamma“, MILENA d.o.o.

11:00 - 14:00 Anka Janko, restoran Porto Savudrija

14:00 - 16:00 Carla Brigliadori, Regija Emilia-Romagna – PN FEAMPA 2021-2027

16:00 - 19:00 Saša Pribičević, Tekka by Lone Rovinj

GASTRO ZONA U ŠATORU ISPRED DVORANI ŽATIKA

13:00 - 14:00 Besplatne degustacije slatkovodnih delicija, ŠRD Đurđenovac

17:00 - 18:00 Besplatne degustacije slatkovodnih delicija, ŠRD Đurđenovac

NEDJELJA 23.11.2025.

GASTRO ZONA U DVORANI ŽATIKA

10:00 - 12:00 Carla Brigliadori, Regija Emilia-Romagna – PN FEAMPA 2021-2027

12:00 - 14:00 Martin Vižintin, Istria Gourmet

14:00 - 17:00 Antonio Brajković, Let`s cook

GASTRO ZONA U ŠATORU ISPRED DVORANI ŽATIKA

13:00 - 15:00 Besplatne degustacije slatkovodnih delicija, ŠRD Đurđenovac