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Programma gastronomico

Avvenimenti gastronomici

Quest'anno la fiera sarà arricchita ulteriormente dagli aromi e dai sapori delle specialità di mare e di pesce per tutti i giorni della fiera, i migliori chef prepareranno ai visitatori le loro specialità di pesce e molluschi. Eccellenti chef di rinomati ristoranti istriani e di Zagabria dimostreranno la loro abilità.

Ci sarà una varietà di specialità, dalla polpa di riccio di mare, al branzino, tonno, gamberetti, capesante, orate, triglie, cozze, calamari, seppie e molti altri deliziosi piatti di pesce.   Sarà l'occasione per tutti gli interessati, i buongustai e gli amanti del mare, di assaggiare giornalmente e gratuitamente   delle  insolite e forse un po’ dimenticate specialità di mare.

Le presentazioni e le degustazioni avverranno nell’area fieristica interna ed esterna, dove ai visitatori saranno offerte diverse centinaia di porzioni delle specialità nominate. Il programma gastronomico si svolgerà secondo il calendario in calce.

 

COOKING SHOW PROGRAM - PROGRAMMA GASTRONOMICO (scarica .pdf)