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Programma gastronomico
Avvenimenti gastronomici
Quest'anno la fiera sarà arricchita ulteriormente dagli aromi e dai sapori delle specialità di mare e di pesce per tutti i giorni della fiera, i migliori chef prepareranno ai visitatori le loro specialità di pesce e molluschi. Eccellenti chef di rinomati ristoranti istriani e di Zagabria dimostreranno la loro abilità.
Ci sarà una varietà di specialità, dalla polpa di riccio di mare, al branzino, tonno, gamberetti, capesante, orate, triglie, cozze, calamari, seppie e molti altri deliziosi piatti di pesce. Sarà l'occasione per tutti gli interessati, i buongustai e gli amanti del mare, di assaggiare giornalmente e gratuitamente delle insolite e forse un po’ dimenticate specialità di mare.
Le presentazioni e le degustazioni avverranno nell’area fieristica interna ed esterna, dove ai visitatori saranno offerte diverse centinaia di porzioni delle specialità nominate. Il programma gastronomico si svolgerà secondo il calendario in calce.