Skip to the content

  • Opertaivni program za pomorstvo i ribarstvo logo
  • Organizacija sufinancirana sredstvima iz Europskog fonda za pomorstvo i ribarstvo
  • Zastava RH
  • Zastava EU

Cooking show program

GASTRO DOGAĐANJA

Sajam će ove godine dodatno obogatiti mirisi i okusi mora te morskih delicija. Kroz sve dane trajanja sajma vrhunski kuhari pripremati će posjetiteljima delicije čije će glavne namirnice biti razne vrste riba i školjaka.

Svoje vještine prezentirati će vrhunski kuhari iz renomiranih istarskih restorana i Zagreba. Biti će tu raznovrsnih specijaliteta od pulpe morskog ježa, brancina, tune, kozica, Jakobovih kapica, orade, trilje, kokota, dagnji, lignji, sipa, te mnogih drugih slasnih ribljih jela.  

Biti će to prilika da svi zainteresirani gurmani i zaljubljenici u more svakodnevno besplatno degustiraju pomalo neobične i zaboravljene morske specijalitete. Na prezentacijama i degustacijama u unutrašnjem i vanjskom djelu sajamskog prostora posjetiteljima će svakodnevno biti podijeljeno nekoliko stotina besplatnih porcija navedenih specijaliteta. Gastro program odvijati će se prema niže navedenom rasporedu.

 

COOKING SHOW PROGRAM (download .pdf) 

ČETVRTAK 26.10.2017.  / 12:00 – 19:00 COOKING SHOW

12:00 13:30 DEAN GLUHAK
                        Chef 

14:00 – 16:00 GIANPAULO SARDOT  
                        Chef kuhinje, restoran Peterokutna kula, Poreč

16:30 – 19:00 KRISTIJAN BENIĆ I MARTIN ŠPAČEK (KIKI I MARTIN)
                        Pobjednici poznatog kulinarskog showa "3,2,1 kuhaj"
                        Kuhari u kulinarskom showu "Ma Ki Ruži po kužini?!"

15:00 – 16:00  BESPLATNA DEGUSTACIJA NA VANJSKOM PROSTORU

 

PETAK 27.10.2017.  / 11:00 – 19:00 COOKING SHOW

11:00 – 13:00  ZLATKO ŠKARA
                        
Chef u Gastroprojekt d.o.o.

13:30 – 16:00  DAVID SKOKO
                         
Chef, Konoba Batelina, Banjole

16:30 – 19:00  IVAN BARBIĆ
                         Chef kuhinje i vlasnik, restoran la Battana, Santa Marina

15:00 – 16:00  BESPLATNA DEGUSTACIJA NA VANJSKOM PROSTORU

 

SUBOTA  28.10.2017.  / 11:00 – 18:00 COOKING SHOW

11:00 - 13:00  DOMAGOJ BARIŠIĆ
                         Chef kuhinje i vlasnik, konoba Bare, Funtana

13:30 - 15:30  DINO GALVAGNO
                         
Freelance chef i konzultant 

16:00 - 18:00  DEAN GLUHAK
                        Chef 

15:00 – 16:00  BESPLATNA DEGUSTACIJA NA VANJSKOM PROSTORU 

Kontakt

Opće informacije:
Tel: +385 52 453-473
E-mail: info@crofish.eu
HR-52440 Poreč, Partizanska 5a

Izlaganje na sajmu i prijave:
Studio 053 d.o.o.
HR-52440 Poreč, Vukovarska 19
Tel: +385 52 427 427
E-mail: prijave@crofish.eu